Il miglior caffè per la moka è un caffè fresco, con una macinatura specifica per questo metodo di preparazione e un profilo aromatico coerente con i propri gusti. Chi cerca una tazza intensa e corposa può preferire una miscela con...
Conservare correttamente il caffè è fondamentale per preservarne aroma, fragranza e qualità nel tempo. Anche il miglior caffè in grani o macinato può perdere gran parte delle sue caratteristiche se esposto a ossigeno, luce, calore o umidità. La buona notizia...
Quando si cerca il caffè con più caffeina, la prima domanda da porsi è se si sta cercando un effetto più energizzante oppure un gusto più intenso. Molti consumatori tendono infatti a confondere caffeina, intensità e corposità, ma si tratta...
